نوشته‌ها

یک تحیقی که در سال ۲۰۰۹ به وسیله پژوهشگران دانشگاه تل آویو منتشر شد نشان می‌دهد که مواد ترشحی تولید شده توسط گیاهان گوشتخوار شامل ترکیباتی هستند که دارای مواد ضد قارچی هستند که ممکن است باعث توسعه رده جدیدی از داروهای ضد قارچی شوند که که نسبت به قارچ‌هایی که در حال حاضر نسبت به داروهای ضد قارچی کنونی مقاوم شده‌اند تأثیرگذار باشند.

  • من اولین باره که گیاه گوشتخوار میخرم ، چه گیاهی بخرم ؟
ونوس حشره خوار ! بدون شک ونوس حشره خوار بهترین گزینه در سراسر دنیا برای تجربه ی داشتن اولین گیاه گوشتخواره ! از طرفی ونوس حشره خوار تنها گیاه گوشتخواری هست که در لحظه واکنش نشون میده و از همین جهت هم محبوب ترین و معروف ترین گیاه گوشتخوار در دنیاست ، از طرفی اگر بتونید از ونوس حشره خوار نگهداری کنید نگهداری از بقیه ی گیاهان گوشتخوار رو هم یاد گرفتین .
  • قیمت گیاها چطوری تعیین میشه ؟ چرا بعضیا اینقدر گرون تر هستن ؟
قیمت گیاهان گوشتخوار کشت بافتی گل و گیاه بِست با سه ملاک تعیین میشه :
1 – سایز “تله” های گیاه  :
هر چقدر گیاه بزرگتر باشه ، نشان دهنده ی سن بیشتر ، مقاوت بالاتر ، زیبایی بیشتر و امکان تکثیر بهتر و راحت تر است . سایز گیاهان گوشتخوار هم اغلب با سایز تله های اون ها سنجیده میشه . مثلا ونوس حشره خواری که قد بلندتری داره ممکنه تله های کوچکتری داشته باشه . بنابراین قد و ملاک های دیگه نمی تونن ملاک خوبی برای تعیین بزرگی گیاه باشن ! تنها ملاک درست سایز “تله”  یا “دهانه ها” هست .
2 –  نژاد گیاه 
بعضی از گیاهان ارایه شده در بِست ، نه تنها در ایران ، بلکه در دنیا هم کمیاب هستن !  از طرفی بعضی نژاد ها عملکرد بهتری از نظر رشد و مقاومت دارن .
3- تعداد گیاهان موجود در یک گلدان 
در اکثر گلدان های ارایه شده در بِست ، یک الی چند گیاه وجود دارد ، و تمام گیاهان به صورت کشت بافتی تولید شده است
  • چطوری خرید کنیم 
به راحتی ! ابتدا محصول مورد نظرتون رو در سایت انتخاب کنید و خرید رو انجام بدید . و به واتس آپ ما پیام بدید
  • آیا شما خرید حضوری هم دارید ؟
  • به علت قطع شیوع کرونا فعلا خیر

گیاهان گوشتخوار چطور ارسال می شن ؟

ما گیاهان رو دقیقا به همان شکلی در گلخانه ما هستند (یعنی کاشته شده داخل گلدان )به شما میرسونیم ، از این جهت برای تضمین امنیت و کیفیت گیاهان ارسالی بر عهده ما خواهد بود
نحوه ی پرداخت هزینه ی محصول به چه صورت است ؟

به صورت کارت به کارت

  • داخل ساک گیاهان گوشتخوار ارسالی چه چیزهایی وجود دارد ؟

1 – گیاه گوشتخوار کاشته شده داخل گلدان و به همان شکلی که در گلخانه ی ما وجود دارد 2 – یک بطری یک لیتری آب مقطر که تا چند هفته برای آبیاری گیاه کافی است  3 – کاتالوگ آموزش کامل نگهداری گیاهان گوشتخوار

  • گیاها تو راه خراب نمیشن ؟

تضمین سلامتی کامل گیاه تا رسیدن به دست شما کاملا با ماست ! به هیچ وجه نگران نباشید ! در بین بسته های ارسالی کمتر از یک درصد احتمال آسیب در مسیر راه وجود دارد که در صورت بروز هر مشکلی سریعا گیاه گوشتخوار جایگزین برای شما ارسال میشود .

  • هزینه ارسال چقدره و چند روز طول میکشه تا سفارش به دست مون برسه ؟

شهرستان ها تیپاکس میکنیم بین ۲۰ الی ۳۰ بسته به دور یا نزدیک بودن شهر شما از تهران و سفارش های تهران با پیک بین ۲۰ تا ۲۵ هزارتومان خواهد بود

  • چطوری میتونم با گیاهان گوشتخوار و نحوه نگهداری شون بیشتر آشنا بشم ؟

از اینجا یا صفحه ی “نحوه نگهداری گیاهان” که میتونین در منوی بالای سایت هم پیداش کنید

  • آیا گل و گیاه بِست برای نگهداری از گیاهان پشتیبانی بعد از خرید داره ؟

البته که داره ! مشتریان ما میدونن که پشتیبانی بعد از خرید یکی از مهم ترین بخش های کار ما هست و ما در صورتی از شما ناراحت میشیم که سوالاتون رو از ما نپرسین !

  • من سوالاتی دارم که جوابش تو سایت نیست چطوری میتونم بپرسم ؟

کافیه روی همین متن کلیک کنید تا به واتس آپ ما متصل بشید .

بخش های اصلی گیاه ونوس

  1.  بخش صاف و پهن و به نوعی برگ مانند به نام ریشه ک قابلیت انجام فوتوسنتز را دارد و از زمین رشد می کند.
  2.   بخش دوم مربوط به قسمتی است که مکانیزم شکار را برعهده دارد که برگ های تیغه دار یا دهانه و یا لامینا نامیده می شود. و از دو قسمت نرم دندانه دار تشکیل شده و این دو قسمت توسط یک رگه به هم متصل شده اند.

هر تله معمولا بین دو تا پنج سنسور مویی شکل جهت به دام افتادن حشرات دارد که تعداد متوسط و نرمال آن سه تا است و همچنین در لبه های هر تله دندانه هایی وجود دارد که هنگام به دام افتادن حشره و بسته شدن دهانه روی هم قرار می گیرند.
قسمت پایه گیاه و قسمت دهانه دندانه دار توسط قسمتی با عنوان ساق برگ به هم متصل شده اند.

گیاه ونوس

دلیل داشتن حالت تله و گوشت خوار بودن این نوع گیاه این است که خاکی که این گیاه درآن رشد می کند فاقد برخی از مواد مغذی مهم و ضروری می باشد و یا درصورت دارا بودن، مقدار این مواد بسیار کم است. خاکی که این گیاه درون آن ریشه میکند باید دارای میزان نیتروژن ضعیف و اسیدی  باشد. که این کمبود نیتروژن گیاه را با مشکل کمبود تولید پروتئین مواجه می کند و بنابراین قضیه رشد و نمو گیاه مختل خواهد شد. پس گیاه به صورت مستقل پروتئین و نیتروژن مورد نیاز خود را با به دام انداختن حشرات و هضم آن ها تامین می کند. هر حشره ای که در دام تله های گیاه گوشت خوار ونوس قرارمی گیرد به منزله یک مقدار کمی از کود برای این گیاه است و باعث می شود که مقادیر کمی از مواد مغذی برای رشد و نمو خود را تامین کند.

 نحوه به دام انداختن قربانی ها توسط گیاه گوشت خوار ونوس

در بخش فوقانی دام یعنی در هر دو طرف دهانه گیاه ونوس، آنتوسیانین وجود دارد که شامل رنگدانه های کوچکی هستند که بر روی سطح دام قرمز یا بنفش دیده می شوند. این رنگ آمیزی در اکثر موارد دلیل کشش اکثر حشرات به دهانه گیاه است. با این حال، گیاه مایع لزجی مانندی را ترشح می کند که یک نوع پروتئین است. بنابراین هنگامی که حشره بر روی دهانه قرارمی گیرد، و شروع به حرکت روی سطح آن می کند با این ترشحات چسبنده مواجه می شود و سپس گیاه به حالت ناگهانی دهانه خود را می بندد و حشره را شکارمی کند.

 مکانیزم شکار و روند هضم

در حالت کلی فرایند شکار را می توان به چهار مرحله متمایز تقسیم کرد:

  1.  ضربه محکم و ناگهانی
  2. مرحله فشرده سازی
  3. تجزیه ی دام و هضم آن
  4.  مرحله باز شدن مجدد

 ضربه محکم و ناگهانی

سنسورهای مویی شکل درون دهانه دندانه دار گیاه ونوس شاخص هایی هستند که گیاه را متوجه حضور طعمه می کند. اگر حداقل دو سنسور به میزان متوسط یا یک قلاب به میزان زیاد در یک بازه زمانی بسیار کوتاه(حدودا 30 ثانیه) چیزی را حس یا لمس کند، طعمه در ظرف یک دهم ثانیه شکار خواهد شد.
مقدار زمانی که طول می کشد تا دهانه بسته شود به شدت به دما، نور، سلامت گیاه و سایر عوامل بستگی دارد. اما یک تله سالم در شرایط گرم بسیار سریع بسته می شود. گیاه ونوس یک مکانیسم تله ای فعال است که یکی از سریع ترین ها در قلمرو گیاهی است. جزئیات و روند این فرایند در واقع بسیار پیچیده است و هنوز هم در این زمینه تحقیقاتی در حال انجام است تا دقیقا مشخص شود که چگونه این فرآیند رخ می دهد. برخی از ایده ها می گویند که این فرایند به خاطر رشد سریع سلولی است تا تله بسته شود. تحقیقات انجام شده اخیر در سال 2005 در دانشگاه هاروارد نشان می دهد که عملکرد گیاه ونوس بر روی یک فرایند بیوشیمیایی و ارتجاعی استوار است و هنگامی که سنسورهای مویی لمس می شوند، گیاه به ناگهان دهانه خود را می بندد.

 مرحله فشرده سازی

اگر ضربه محرک اولیه تله در گرفتن طعمه موفق باشد، سپس تله فاز سفت شدن را آغاز می کند. این مرحله بسته شدن تله حدود سی دقیقه طول می کشد. شکار در داخل تله مقاومت می کند و قلاب های مویی داخل دهانه این حرکات و مقاومت طعمه را حس و لمس می کنند، در این حالت گیاه متوجه زنده بودن طعمه شده و به قربانی کردن ادامه می دهد. اگر شکار به اندازه کافی کوچک باشد، می تواند ازمیان دندانه های تله عبور کرده و فرار کند. این امر نشان می دهد طعمه ای که برای تغذیه انتخاب شده در مقابل انرژی مصرفی برای هضم وعده غذایی ارزشمند نیست.

گیاه حشره خوار ونوس با یک وعده غذایی !

اگر هنگام شکار ناموفق یا عکس العمل دهانه توسط چند قطره باران و یا چوب و…  دهانه کاملا بسته شود فاز فشرده سازی رخ نخواهد داد. دراین هنگام تله به آرامی شروع به باز شدن می کند و باید ظرف یک یا دو روز دوباره به طور کامل باز شود. اگر باز و بسته شدن گیاه در این حالت طولانی شود  گیاه سیاه شده و می میرد.

نکته: قابل ذکر است که درصورت نمردن گیاه در این حالت سرعت بسته شدن دهانه در دفعات و شکارهای بعدی مقداری کاهش می یابد.

تجزیه ی دام و هضم آن

اگر عمل شکار با موفقیت انجام شد و طعمه فرار نکرد، تله فاز پایانی یعنی عمل هضم را آغاز می کند. در طول این مرحله، دندان های تله به سمت هم حرکت می کنند به گونه ای که در بین هم قرار بگیرند و فاصله ای بین آن ها نباشند. لبه نرم زیر دندان ها در هر دو طرف تله به شدت به هم فشار می آورند و اصطلاحا حالت مهر و موم می گیرند. در این زمان آنزیم های گوارشی آزاد می شوند، حشرات در این آنزیم ها غرق شده و روند هضم شروع می شود.

گیاه درفاز پایانی و هضم

این روند به مدت 5 تا 12 روز آینده در حالی که تله حالت بسته دارد، ادامه خواهد یافت. تله در طی این مدت، آنزیم های گوارشی را ترشح خواهد کرد که بافت نرم حشرات را متلاشی می کند و مواد مغذی موجود در آن جذب می شوند.

مقدار زمان لازم برای تکمیل فرایند هضم به موارد زیر بستگی دارد:

  • اندازه حشره
  • سن گیاه
  •  دما

مدت زمان هضم حشرات بزرگ تر طولانی تر خواهد بود. همچنین تله های مسن تر، آنزیم ها را کند تر ترشح می کنند و در محیط گرم تر روند هضم سریع تر انجام می پذیرد. آنزیم های گوارشی علاوه بر متلاشی کردن بافت های نرم و تبدیل کردن آن ها به قطعات کوچک، باکتری هایی که به طور تصادفی هنگام شکار به دهانه تله وارد شده اند را نیز از بین می برند.

در حالت ایده آل یک حشره باید حدود یک سوم اندازه تله باشد. اگر حشره بیش از حد بزرگ باشد یا اگر بخشی از آن از دهانه آویزان شود، باعث خلل در روند مهر و موم شدن آن می شود و منجر به مرگ تله خواهد شد. این تله سیاه شده و می میرد و از قسمت پایه جدا می شود. پایه گیاه که باقی می ماند، همچنان برای انجام فتوسنتز برای این گیاه فعالیت می کند، اما متاسفانه این پایه دیگر قادر به زایش قسمت تله نیست!

مرحله باز شدن مجدد

پس از اتمام روند هضم، ترشحات گوارشی مجددا جذب گیاه می شوند. این نشان می دهد که تله در حال باز شدن مجدد است. پسمانده حشره یا از طریق باران شسته می شود یا وزش باد آن را از گیاه جدا می کند و یا باعث جذب قربانی بعدی می شود.
اغلب عنکبوت ها و مورچه ها توسط حشرات مرده جذب شده و وعده غذایی دوم تله می شوند. سپس تله کار خود را متوقف خواهد کرد.

زیستگاه و محدوده طبیعی

اگرچه گیاه حشره خوار ونوس در بسیاری از نقاط مختلف جهان معروف شده است اما محدوده اصلی و بومی آن بسیار کوچک است. گیاه ونوس در ابتدا تنها در شعاع 100 مایلی از شهر ویلمینگتون (Wilmington) کارولینای شمالی یافت شده بود.

تاریخچه و نامگذاری

Dionaea  یک جنس مونوتایپیک است. به این معنی که تنها یک گونه از جنس Dionaea وجود دارد و نام لاتین برای این گیاه است اما این گیاه به طور معمول با نام Venus Fly Trap شناخته می شود. حال این سوال پیش  می آید که عبارت Dionaea muscipula  چطور در زبان انگلیسی آمد؟ همچنین، چرا نام عمومی گیاه Venus Fly Trap شد؟!

 ریشه های نام های Dionaea muscipula و Venus Fly Trap

اولین بار واژه flytrap Venus توسط آرتور دوبس (فرماندار استعمار انگلیس کارولینای شمالی از 1754 تا 1765) در داخل نامه ارسالی به Peter Colleinson (گیاه شناس انگلیسی) آمد.

عنوان دیگر Dionaea muscipula می باشد. واژه Dionaea (دختر Dione) به خاطر الهام از الهه یونانی عشق و زیبایی برگزیده شده و بخش دوم نام “muscipula” هم معادل لاتین منتخب می باشد.
در هرحال امروزه نام Venus Fly Trap برای این گیاه عمومی تر است.

گل کاری و باغبانی در مناطق گرمسیر و با تابستان های داغ، دشوار تر از مناطق معتدل تر است. ولی این به معنی نیست که باغچه و محوطه در تابستان نمی تواند رنگارنگ، شاداب و زیبا باشد. در حقیقت با کمی دقت در انتخاب گل ها می توان باغچه ای همیشه سبز و همیشه رنگارنگ در تمام فصول سال داشت. در مناطق گرم سیر این مسئله بیشتر در انتخاب گیاهان مقاوم به گرما و آفتاب دوست خلاصه می شود. به طور مثال می توان گیاهان چند ساله (در آب و هوای معتدل) را به عنوان گیاهان یک ساله یا چند ساله در این مناطق کاشت. در ادامه برخی از گیاهان مقاوم به گرما را معرفی خواهیم کرد.

 

شاه پسند

شاه پسند که گیاهی بومی نواحی حاره ای و استوایی است، به گرما و رطوبت بالا عادت دارد و در هوای مرطوب و خاکی با نفوذ پذیری بالا بهتر رشد می کند. هر چند که این گیاه قدرت تحمل کم آبی را هم تا حدی داراست. این گیاه علاقه زیادی به نور خورشید، به خصوص آفتاب عصرگاهی دارد. شاه پسند به صورت سالانه گل هایی خوشه ای به رنگ قرمز، نارنجی، زرد، صورتی و یا سفید می دهد. یکی از بهترین استراتژی ها کاشت شاه پسند همراه با سبزیجات است چرا که این گیاه به شدت توجه زنبور ها، پروانه ها و حتی مرغ مگس خوار را به خود جلب می کند. بنابراین بهتر است شاه پسند در باغچه سبزیجات، در نزدیکی هر گیاهی که نیاز به گرده افشانی بالا مثل کدو و هندوانه دارد، کاشته شود.

به لیمو

این گیاه سرسخت و آفتاب دوست که از تیره نعناعیان و بومی جنوب آفریقا است، به شدت به نور خورشید علاقه دارد. به لیمو تقریباً در تمامی مناطق جهان قابل پرورش است. به لیمو مانند بیشتر گیاهان خانواده نعناعیان برای طعم دادن به غذا و تهیه دم نوش مورد استفاده قرار می گیرد. با توجه به مقاومت به لیمو، می توان گفت این گیاه تقریباً در سراسر جهان قابل پرورش است. به لیمو به خصوص با آب و هوای عمدتاً گرم ایران سازگاری دارد. این گیاه رسیدگی و توجه کمی نیاز دارد و کافی است به صورت هفتگی آبیاری شود. بهتر است به لیمو در گلدان کاشته شده و در فصول سرد تر سال به داخل خانه یا محیطی با دمای قابل کنترل متقل گردد.

 

گل ستاره ای

گل ستاره ای گیاهی یک ساله است که گل هایی ابریشم مانند تولید می کند. گل ستاره ای بومی مکزیک است. کشوری که به داشتن بیابان های خشن و بی آب و علف مشهور شده است. آب و هوای خشن مکزیک باعث شده گل ستاره ای پس از سالها با شرایط آن منطقه تطابق پیدا کرده و در مقابل گرما و کم آبی مقاوم باشد. شرایط بد آب و هوا و خاک مناطق بومی گل ستاره ای همچنین باعث شده این گیاه به نسبت در خاک های نامناسب و کمتر غنی هم بتواند رشد کند. در حقیقت این گل حتی به غنی بودن بیش از حد خاک حساس است و قرار گرفتن در چنین محیطی باعث ضعیف شدن ساقه آن می شود. بنابراین اگر قصد کاشت گل ستاره ای در باغچه را دارید بهتر است آن را به صورت جداگانه بکارید. باغچه های تکی با خاک نامناسب یا بدون سیستم آب رسانی که خالی رها شده اند مکان ایدئال برای کاشت گل ستاره ای است.

 

گل همیشه بهار

نام گل همیشه بهار تقریباً در تمام فهرست های گل های گرم سیری دیده می شود. این مسئله دو دلیل دارد، اول آن که پرورش گل همیشه بهار بسیار ساده است و با همان روش سنتی قابل پرورش است. کافی است گل همیشه بهار را در گلدان کاشته و مراقبت های اولیه انجام شود. دلیل دوم، گل های شاداب، با طراوت و رنگارنگ آن است. گل همیشه بهار اواخر فصل تابستان و پاییز و درست زمانی که گیاهان دیگر از شدت گرما طراوت خود را از دست داده اند، گل دهی می کند. گل همیشه بهار آفتاب زیاد، کمی آبیاری عمیق و البته خاکی با نفوذ پذیری بالا نیاز دارد.

 

 

شمعدانی

گل شمعدانی به مقاومت بالایش در مقابل گرما نسبت به بیشتر گونه های گیاهی مشهور است. با این حال گونه های هیبریدی جدید شمعدانی حتی از شمعدانی معمولی هم سرسخت تر بوده و می توانند آب و هوای مناطقی مثل تگزاس در آمریکا که عمدتاً از مناطق بیابانی تشکیل شده و دمای هوا به راحتی بالای 40 درجه سانتی گراد می رسد را تحمل کند. برای پرورش شمعدانی کافی است آن را مرطوب نگه داشته و زمانی که خاک تا عمق 5 سانتی متر کاملاً خشک شده است، آبیاری شود. همچنین گل شمعدانی علاقه زیادی به آفتاب بعد از ظهر ندارد و ترجیح می دهد بعد از ظهر را زیر سایه بگذراند.

 

مریم گلی

مریم گلی گیاهی با دوره گل دهی طولانی مدت، مقاوم به در مقابل حیوانات گیاه خوار (به دلیل رایحه آن ها) است که به سادگی قابل پرورش و نگهداری است. این گیاه بومی مدیترانه بوده و مقاومت بالایی در برابر گرما دارد. مریم گلی آفتاب کامل را دوست دارد و در طول تابستان به آبیاری زیادی احتیاج ندارد که همین مسئله آن را گیاهی ایدئال برای مناطق خشک و کم آب ساخته است. مریم گلی گل هایی به رنگ آبی و بنفش تولید می کند که اواخر فصل تابستان شکوفه کرده و انواع حشرات گرده افشان را به خود جذب می کنند.

 

گل ناز

گل ناز یکی از گیاهان گروه بزرگ تر گیاهان آبدار محسوب می شود. که نیاز به مراقبت و نگهداری کمی دارد. این گیاه مانند تمام گیاهان آبدار دیگر در مقابل کم آبی، گرما، رطوبت و خاک نامناسب مقاومت خوبی دارد. البته گل ناز آب و هوای مرطوب را ترجیح می دهد که در این شرایط ساقه و برگ هایش ضخیم تر می شوند. گل ناز برای کاشت در باغچه های پر سنگ و آب و هوای خشک مناسب است و می تواند با گل های خوشه ای خود در تابستان به زیبا تر شدن باغچه کمک کند. بهتر است گل ناز در خاکی با نفوذپذیری بالا و آفتاب کامل کاشته شود.